左）ダブルアート 真べぇ
持ち前の良い声と見た目のインパクトで「たこ焼きブ！」の宣伝と集客を担当。
お笑いコンビ「ダブルアート」の活動と居酒屋経営を両立している。
「たこ焼きブ」のメニュー開発にも手腕を発揮中！。

右） 鱒之介 西村
「たこ焼きブ」部長であり絶対的エース。
二刀流たこ焼き早返しの伝承者（？）で、世界で5本の指に入ると言われる返しのスピードの持ち主（笑）。
実際に10年間たこ焼き屋でアルバイトをしていた経験の持ち主。
2010年結成のトリオ「鱒之介」のメンバー。